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即饮咖啡市场快速增长 份额占比将逐步攀升

2019-06-04 17:56      责任编辑:周圆    来源:www.haofayi.com    点击: 次
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即饮咖啡市场快速增长 份额占比将逐步攀升

  咖啡是全球三大饮料之一,口味醇香,富含粗纤维,且具有提神、兴奋的作用。随着中西观念不断融合,我国居民对咖啡的需求不断增长。早期,我国市场中的咖啡产品主要为速溶咖啡和现磨咖啡,速溶咖啡在加工过程中会损失口感和部分营养,而现磨咖啡的便利性较低。随着生活节奏不断加快、消费观念逐步升级,即饮咖啡市场迎来发展机遇。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2019-2023年即饮咖啡行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示,即饮咖啡能够保留咖啡的营养与口感,作为瓶装饮料便利性更高。我国饮料市场产品种类日益丰富,在消费升级背景下,即饮咖啡行业进入快速发展阶段。2009-2018年,我国即饮咖啡市场年均复合增长率达到30%以上。随着咖啡文化的普及、生活节奏的加快,即饮咖啡需求将持续增长,预计到2021年,我国即饮咖啡市场规模将达到149亿元,行业发展前景广阔。
 
  看好国内市场潜力,我国即饮咖啡品牌数量不断增多。2003年以来,统一雅哈、雀巢、卡夫、三得利、可口可乐乔雅等品牌先后进入国内市场布局,星巴克与康师傅签署合作协议,生产星巴克即饮咖啡星冰乐。除饮料行业的知名品牌外,还有较多中小企业纷纷进入即饮咖啡领域,推动我国即饮咖啡市场进入快速增长阶段,行业竞争日益激烈。
 
  在市场竞争格局中,雀巢咖啡销售额在全国即饮咖啡总销售额中的占比达到60%以上,市场占有率最高;可口可乐乔雅、统一雅哈、三得利也占据一定份额。这些品牌主要集中在中低端消费领域,市场竞争激烈;而高端即饮咖啡市场星巴克的星冰乐处于主导地位。
 
  我国即饮咖啡市场保持快速增长态势,份额占比不断攀升,但与茶饮料、果汁饮料相比,其市场规模依然较小,在整体饮料市场中的份额占比尚不足5%。但我国即饮咖啡在整体咖啡市场中的份额占比达到三分之一左右,仅次于速溶咖啡。随着消费观念升级,我国居民对速溶咖啡的需求增速将放缓,即饮咖啡市场份额占比将持续攀升,或将成为咖啡市场的主导产品。
 
  新思界行业分析人士表示,我国平均每人每年咖啡消费量小于5杯,即使是北上广等一线城市平均每人每年咖啡消费量也仅为20杯,而北美、欧洲、日本等地区平均每人每年咖啡消费量均在360杯以上。受生活及饮食观念的影响,我国咖啡消费量难以达到北美及欧洲水平,但随着咖啡文化的普及,我国咖啡消费量提升空间巨大。相对来说,即饮咖啡在口感、营养、便捷性等方面优势明显,未来发展前景广阔。
 
关键字: 市场 占比 即饮咖啡

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