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一二线城市日渐饱和 未来现制茶饮市场下沉趋势明显

2020-07-30 16:59      责任编辑:周妤    来源:www.haofayi.com    点击: 次
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一二线城市日渐饱和 未来现制茶饮市场下沉趋势明显

  近年来,我国传统饮品行业消费逐渐呈现出疲软态势,再加上消费者健康饮食观念的培养,对饮品的需求开始向无糖、低糖以及低脂、低热量靠拢。受此影响,我国现制茶饮行业随之兴起并迅速发展起来,目前行业逐渐形成了传统奶茶与新式茶饮门店并行高速发展的局面。
 
  目前我国市面上的现制茶饮产品主要包括水果茶、鲜果茶、奶盖茶、奶霜茶这几种类型。从产业链来看,现制奶茶的上游原材料主要包括水果、茶叶、乳制品、动物奶油等一系列农副产品;而下游销售主要分为线上和线下两种渠道,具体包括线下门店、外部外送平台、品牌自送平台等。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2020-2024年中国现制茶饮行业市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示,近年来,我国茶饮市场发展迅速,截止到2019年底,全国现制茶饮门店数量达到50万家,较上一年底增长了11.1个百分点,与上一年80%的增速相比呈现大幅下滑趋势,但门店数量仍保持增长态势。现阶段,为了顺应消费需求,我国逐渐进入新式茶饮时代,而伴随着消费升级的逐步下沉,未来我国现制茶饮将会在三、四线城市有着巨大的发展空间。
 
  我国是茶文化的发源地之一,消费者对现制茶饮的接受程度较高,再加上相关技术的逐渐成熟,现制茶饮成为了我国现制饮品市场中的主要细分领域,占据着市场将近55%的比重。随着居民对现制茶饮的消费需增长空间增加,这进一步促进了行业门店数量的增长,目前现制茶饮店已经成为一二线城市随处可见的餐饮连锁门店,一二线城市的市场基本趋于饱和,但在下沉市场依然有着较大的发展空间,因此未来我国现制茶饮市场将逐渐下沉至三、四线及以下城市。
 
  新思界行业分析人士表示,近年来,随着我国居民生活和消费水平的逐年增长,现制茶饮行业呈现出良好的发展势头,市场销售规模不断扩大,线下门店数量也在持续增长。但就目前来看,现制茶饮行业市场未来仍不明朗,市场参与者众多,行业竞争激烈,一二线城市市场已趋于饱和,但在下沉市场依然有着较大的发展空间,因此未来我国现制茶饮市场下沉趋势明显。

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